看板も無く路地裏にひっそりとある珈琲店 覗くと中は薄暗く 白熱灯の灯りがとても淡く美しい 勇気を出してその扉を開けると中は別世界 恐る恐るカウンター席に座る 注文は深煎りのエチオピアとチーズケーキ 店内は静かで古い柱時計が時を刻む 小音量で音楽が流れている 珈琲豆は天秤に乗せて測るオールドスタイル 直火で湯を沸かしネルを静かに広げて整えている パンパン…パンパン… 白熱灯に照らされる白い肌 長い黒髪の女性が淡々と珈琲にお湯を落とす タチ、タチ、タチ、ツー 糸のように細い黒い液体が真鍮の小鍋に入っていく チッ、チッ、チッ、タチッ、タチッ、チッ、タチッ 柱時計と点滴の音が時折シンクロする非日常の空間 とても美しい所作で淹れられたその珈琲は 普段飲んでいる珈琲とはまるで違う飲み物に感じる 焙煎がとても深いはずなのに嫌な苦味をまるで感じない エチオピアの気品のある芳香と鼻から抜ける スモーキーさと苦甘さ余韻が儚く消える 『33回転』というのはレコード盤の回転数のこと 45回転のほうが物理的には音質はいいのですが、音質的な良さと音楽的な良さは必ずしも＝では無いのが面白いところです 珈琲にもそういう想いがあり『33回転』という名前をつけました

深煎りの重厚感に密やかに土や草や風を思わせるような風味が感じられます。 不器用だけど誠実なひとが言葉をひとつひとつ選びながら何か大事なことを伝える。そんなイメージで「訥々」と名付けました。 焙煎度：中深煎り 内容量：100g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日か来月3ヶ月を目処にお早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。

深煎りの重厚感に密やかに土や草や風を思わせるような風味が感じられます。 不器用だけど誠実なひとが言葉をひとつひとつ選びながら何か大事なことを伝える。そんなイメージで「訥々」と名付けました。 焙煎度：中深煎り 内容量：200g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日か来月3ヶ月を目処にお早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。

深煎りの重厚感に密やかに土や草や風を思わせるような風味が感じられます。 不器用だけど誠実なひとが言葉をひとつひとつ選びながら何か大事なことを伝える。そんなイメージで「訥々」と名付けました。 焙煎度：深煎り 内容量：500g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日か来月3ヶ月を目処にお早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。

モカ特有の複雑性に富んだ風味と柔らかな口当たり どこか素朴さも感じられるコーヒー 産地：ハラール 品種：在来種 精製 : ナチュラル 焙煎度：深煎り 内容量：100g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。

モカ特有の複雑性に富んだ風味と柔らかな口当たり どこか素朴さも感じられるコーヒー 産地：ハラール 品種：在来種 精製 : ナチュラル 焙煎度：深煎り 内容量：200g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。

モカ特有の複雑性に富んだ風味と柔らかな口当たり どこか素朴さも感じられるコーヒー 産地：ハラール 品種：在来種 精製 : ナチュラル 焙煎度：深煎り 内容量：500g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。

貴重なナチュラル（非水洗式）イルガチェフェ コチャレという銘柄は、深煎りを好きになった原点の豆です。 中深煎りか深煎りをお選びください。 産地 : エチオピア・イルガチェフェコチャレ地区 焙煎度：中深煎り、深煎り 内容量：100g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。 ※400gまでのご注文はクリックポストにてお届けいたします。400g以上のご注文はレターパックプラスにてご配送いたします。

貴重なナチュラル（非水洗式）イルガチェフェ コチャレという銘柄は、深煎りを好きになった原点の豆です。言うなれば初恋の味。 中深煎りか深煎りをお選びください。 産地 : エチオピア・イルガチェフェコチャレ地区 焙煎度：深煎り 内容量：200g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。 ※400gまでのご注文はクリックポストにてお届けいたします。400g以上のご注文はレターパックプラスにてご配送いたします。

貴重なナチュラル（非水洗式）イルガチェフェ コチャレという銘柄は、深煎りを好きになった原点の豆です。言うなれば初恋の味。 中深煎りか深煎りをお選びください。 産地 : エチオピア・イルガチェフェコチャレ地区 焙煎度：抽出深煎り、深煎り 内容量：500g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。 ※400gまでのご注文はクリックポストにてお届けいたします。400g以上のご注文はレターパックプラスにてご配送いたします。

「幸福のアラビア」と名高いイエメンの西部山岳地帯バニーイスマイル村の最高級モカ。 モカ種特有の濃縮された甘みと旨味。 毎年、日本へは50俵（3000kg）程しか入ってこない貴重な豆です。 産地：イエメン・バニーイスマイル村 焙煎度：深煎り 内容量：100g

カラサンという品種は、 現地では 「スイート」 と呼ばれ、ミンダナオ島に古くから住む山岳民族タラアン・ディグ族の間で愛されてきたアラビカコーヒーです。 そのコーヒーがみつかった森は 「出会いの森」 と呼ばれています。細長く、独特なカタチをしたその豆を品種鑑定にかけると "Unknown"という鑑定結果。エチオピアの野生種に類似していますが、新種であるとの結果。 なんとも複雑でフルーティな香味は、フィリピンコーヒーの概念を変えてしまうほどのインパクトがあります。 産地 : フィリピン 焙煎度：深煎り 内容量：100g 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。 ※400gまでのご注文はクリックポストにてお届けいたします。400g以上のご注文はレターパックプラスにてご配送いたします。

メキシコのデカフェが再入荷しました ほろ苦さと甘みを感じられる珈琲です カフェインを控えている方におすすめです デカフェ処理：マウンテンウォーター製法 （100g） 【賞味期限】 御注文いただいてから焙煎を致します。 焙煎日から3ヶ月の記載にしています。 （香り・味を楽しんでいただくため、開封いただきましたら早めにお飲みください） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 保存缶を推奨致します。